Stefanie Bollaert is uw ervaren diëtiste
Mijn favoriete vakken vroeger op school, waren degene die met voeding en koken te maken hadden. Het stond dan ook snel vast, dat ik voedings- en dieetkunde zou gaan studeren. Op 30 juni 2009 studeerde ik af als diëtiste en voedingsdeskundige aan de Katholieke Hogeschool Sint-Lieven te Gent. En sinds die dag, ben ik werkzaam als diëtiste in loondienst. Op dit moment werk ik als kwaliteitsverantwoordelijke voor Sodexo op de campus van het Universitair Ziekenhuis Antwerpen. Helemaal iets anders dan de consultaties in mijn praktijk, maar het is de afwisseling die me heel hard aanspreekt.
In mei 2010 ben ik begonnen als zelfstandige diëtiste in een groepspraktijk en met consultaties aan huis.
Toen ik een aantal jaren terug alleen ging wonen, had ik nog een ruimte over in mijn appartement. Het was het ideale moment om de samenwerking in de groepspraktijk stop te zetten. En mij volledig te richten, op mijn eigen praktijk, bij mij thuis.
Enkele weetjes over mezelf: ik dans heel graag (enkele jaren terug opgenomen, heerlijk ontspannen), ik drink graag een glaasje wijn en ik ga graag al eens op restaurant.
Oh ja, cliënten denken nogal gauw dat het voor mij altijd gemakkelijk is. Maar dit is heus niet altijd zo geweest. Ook ik heb in mijn tienerjaren, gewichtproblemen gekend. Een foute relatie met voeding gehad (vooral met chips). Doorheen de jaren, ben ik hier rustiger in geworden en zoek ik hier voor mij de balans in die werkt. En ja, ik eet ook nog graag een stukje chocolade, een stukje taart, een chipske. Maar wel bewuster dan vroeger. Het cijfertje op de weegschaal is voor mij bijkomstig geworden, ik luister naar mijn lichaam en zijn noden. Ik voel me goed in mijn lichaam, met zijn imperfecties. Mijn bloedwaarden zijn nog steeds oke. En neen, ik zal nooit een megasportief type worden. LO-lessen waren de hel voor mij, ik deed dat echt niet graag, tot frustratie van de LO-leerkrachten hun enthousiasme. De afgelopen jaren, heb ik ook fitness-abonnementen gehad, maar nooit niet volgehouden, omwille van een onregelmatig werkpatroon. Ondertussen heb ik de draad van het dansen terug opgenomen, en heb ik ook mijn goesting gevonden in de home-workouts. Dus je ziet, het moet niet mega-intensief zijn, om jou er goed bij te voelen.
Praktijk
In mijn praktijk streef ik steeds naar een persoonlijke begeleiding. Iedereen krijgt het juiste advies op maat, gebaseerd op jouw persoonlijke doelstellingen, jouw huidige levensstijl. Samen kiezen we een haalbare manier om jouw doel te bereiken. Naast mijn interesse voor een gezonde voeding en levenswijze, hecht ik belang aan een goede algemene gezondheid. Mens sana in corpore sano!
Bijscholingen
Om mijn cliënteel nog beter te kunnen helpen, blijft ik me steeds bijscholen via infodagen, cursussen ... Zo heb ik me gespecialiseerd in voeding voor het jonge kind en adolescent en in januari 2011 studeerde ik af als diabeteseducator aan de Arteveldehogeschool te Gent.
In het najaar van 2016, ben ik me gaan verdiepen in voedselallergieën- en intoleranties.
Sporten is voor velen een belangrijk onderdeel van het leven, als ontspanning of met een actief doel voor ogen. Omdat dit een andere aanpak vraagt, ben ik sportvoeding gaan bijstuderen aan de Erasmus hogeschool in Brussel.
Om nog meer uit de consultaties te halen, ben ik sinds 2018 actief met tools in de praktijk.
Ik help jou op weg naar een gezonde relatie met voeding, een goede mindset en mentale gezondheid!
Neem contact op
Geïnteresseerd? Indien je een vraag hebt of meer informatie wenst, contacteer Stefanie Bollaert voor inlichtingen in. Zij helpt jou dan graag verder.